Cocinar con #HONGOS: tips para sacarles el máximo provecho - Hola amigo COME SALUTE VIVERE LA VITA, En el artículo que leíste esta vez con el título Cocinar con #HONGOS: tips para sacarles el máximo provecho, Hemos preparado este artículo bien para que usted lea y tome la información en él. Esperemos que el contenido de la publicación artículo ALIMENTI SANI, artículo INFORMAZIONI GENERALI, artículo PIU 'PIÙ TRICCHI, artículo RICETTE DI FANTASTI, La que se escribe podemos entender. Está bien, feliz lectura.

título : Cocinar con #HONGOS: tips para sacarles el máximo provecho
enlace : Cocinar con #HONGOS: tips para sacarles el máximo provecho

Cocinar con #HONGOS: tips para sacarles el máximo provecho

Los hongos son saludables y sabrosos, dos de las cualidades más buscadas en los alimentos. Te contamos cuáles son los más comunes y qué técnicas utilizar para cocinarlos.

Existen más de 1100 especies de hongos comestibles, es que su recolección se remonta a siglos antes del nacimiento Cristo y se da en todas las culturas.

En Argentina el más difundido es el champiñón, pero en el último tiempo ganaron presencia otras variedades, como los hongos de pino, los portobellos y los shiitake. 

Además de sabrosos, los hongos son super saludables. “Aportan agua, vitamina D, sodio, tienen mucha fibra, que facilita la digestión, y ayudan a regular el metabolismo”, explica Mauro Massimino, chef y dueño del restaurant Buenos Aires Verde.

También pueden incluirlos en la dieta aquellas personas que cuidan su peso, ya que son bajos en calorías y grasas saturadas.

“Los hongos que se utilizan comúnmente (champiñones de París, girgolas, shitakis, portobellos y hongos secos de pino) diferente en textura, pero su sabor es bastante similar. Son buenos hongos para alguien que no conoce, ya que, al no ser exóticos, se pueden conseguir en cualquier momento del año”, indica Luis Martínez Hizo, chef de Puerta del Inca, restaurant peruano donde usan mucho estos ingredientes.

Aquí una mini enciclopedia de los hongos más comunes y cómo consumirlos:

Champiñones

continua leyendo...

Such is the article Cocinar con #HONGOS: tips para sacarles el máximo provecho

Eso es un artículo Cocinar con #HONGOS: tips para sacarles el máximo provecho Esta vez, se espera que puedan beneficiar a todos ustedes. Bueno, nos vemos en otras publicaciones de artículos.

Ahora está leyendo el artículo Cocinar con #HONGOS: tips para sacarles el máximo provecho Con la dirección del enlace https://comessalute.blogspot.com/2018/10/cocinar-con-hongos-tips-para-sacarles.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: